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Biscotti facilissimi: cookies home made

Timbri di legno e biscotti, ovvero: due delle mie passioni perfettamente riunite in un solo attrezzo da cucina. Non è magnifico? Vi presento i cookies più facili e veloci del mondo: vi basterà impastare gli ingredienti a mano, dividere la pasta ottenuta in tante sfere grandi quanto una pallina da ping-pong, schiacciarle con il timbrone di legno e infilare la teglia in forno caldo a 190° per circa 12 minuti.

Gli ingredienti: 250 g di burro, 140 g di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di lievito vanigliato, 300 g di farina, 1 tuorlo, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia.





Et voilà! Questi cookies home made burrosi sono davvero divertenti. Un consiglio: mettendo la pasta in frigo per circa un'ora, sarà più facile ottenere palline e stampi perfetti. 
La cosa più complicata potrebbe essere procurarvi il timbro per i biscotti: il mio viene da qui e devo dire che è stato un regalo di Natale davvero gradito!

Valentina Ciprian

2 commenti:

  1. Che belli!!!
    E che buoni devono essere!
    :)

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    Risposte
    1. Grazie cara! Sono semplicissimi, friabili e gustosi... proprio classici biscottoni!

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Grazie per essere passato a trovarmi! ;)

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